Madværk

Bæredygtighed, dyrevelfærd og økologi er i højsædet, når der serveres frokost af friske og gode råvarer.

Hos Madværk laver de frokost, som man foretrækker den. Af friske gode råvarer, der er tilberedt fra bunden. Der bliver ikke sprunget over, hvor gærdet er lavest, og da bæredygtighed vægtes højt, er menuerne lavet med dette udgangspunkt.

Grøntsagerne er omdrejningspunktet, og hver en del benyttes. Køkkenet har det økologiske spisemærke i bronze (30-60% økologi), og så samarbejder de med nogle af Danmarks mange innovative fødevareudviklere. Hos Madværk vil du fx. støde på økologisk brød fra Bagerdygtigt, snack bites fra Bælg, saftige plantebøffer fra MATR, økologisk Koji på overskudsproduktion fra Ägte og tofu fra Le Trang.

Ønsker I en mere bæredygtig frokostordning, der tilfredsstiller medarbejderne, er Madværk dem, I skal vælge.

Kuvertprisen afhænger af en individuel vurdering ift. bl.a. antal kuverter. Minimumsantallet er vejledende – køkkenet kan muligvis allerede levere i nærheden.

Bæredygtighedsindsatser: